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批发优质野生食用菌野生松菌

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更新: 2012-11-04
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松菌分红松菌和乌松菌,又称九月香,学名松乳菇。属世界著名野生食用菌。是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红松菌,紫褐色的叫乌松菌,均属山珍。用松菌煮豆腐味道格外鲜美;松菌拌野葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;松菌汤的鲜香美味更是食中一绝。

 枞菌菌油是一种上等的佐料,煮面条、米粉或作汤菜时,加上一点菌油,格外醇香味美。加工菌油要选择肉质厚实、新鲜嫩小的枞菌,尤其以乌松菌最佳。松菌拌和鲜茶油,再添少许黄豆、花椒等配料,文火煎熬后,再装入容器密封,可较长时期食用。
















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